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ポルミート いぶりがっこソーセージ POLMEAT

756円

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商品の説明

秋田が出羽と呼ばれた昔から作り続けられてきた「いぶりがっこ」。 秋田では漬物のことを「がっこ」と呼び、昔から漬物として使う干し大根をつくる際、凍ってしまうのを防ぐため、大根を囲炉裏の上で干してきました。そして何処にもない、燻された漬物「いぶりがっこ」が出来ました。 「いぶりがっこ」はチーズと相性がよく、また燻製されたソーセージとも相性抜群です。

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